Рецепт вегетарианского омлета с кабачком и помидором. Овощи тушатся с специями, затем залиты кляром и жарятся до готовности. Рекомендуется использовать топленое или растительное масло. Омлет получается воздушным и ароматным, идеальным для завтрака или легкого обеда.